岡山倉敷和菓子三昧

岡山の和菓子屋さん応援ブログ♪

岡山倉敷和菓子三昧:2007年1月記事一覧

ひらい 2007年節分の頃の上生菓子

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上生菓子「赤鬼」/きんとんの「赤鬼」。そぼろ状のあんこを赤鬼の頭のもじゃもじゃに見立てたのか。思いつかなかったので、はっとさせられました。きんとんはとても透明感のある薄い赤い色。中はこしあん。何かの味がするけど、何の味でしょう?梅かな?
 ひらい 2007年節分の頃の上生菓子

ひらい 2007年新春の上生菓子、花びら餅

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新春はどの和菓子屋さんもおめでたいモチーフの上生菓子が店頭を飾るのでうきうきしますね。ひらいさんの新春上生菓子です。/花びら餅、上生菓子「紅梅」/正月と言えばまずは、これ、花びら餅。今年初めて花びら餅を食べたのですが、味噌味にごぼうの和菓子なんてありえないと思っていたのにすっかりファンに。美味しいので、是非花びら餅食べてみてくださいな。
 ひらい 2007年新春の上生菓子、花びら餅