美味すずめ：くらしき美味処：倉敷市／倉敷美観地区にあるおみやげ屋さんで家人が買ってきた美味すずめ。むらすずめの変わり種版？すっかり記事にするのを忘れていました。それなりにまあまあ美味しかったような気はしますが、細かい味は忘れました。とりあえず、アップしときます。
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2007年3月アーカイブ
くらしき美味処 美味すずめ
ひらいの桜餅、良寛手毬
お店でもらったパンフレットをどこかにやってしまって、はっきりとした賞がわからないのですが、ひらいの「良寛てまり」、確か何か賞を受賞していたはずです。
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松涛園 2007年３月の上生菓子と桜餅
松涛園さんの上生菓子とさくら餅。いろいろあって迷いましたが、４つだけ和菓子を購入。／桜餅／道明寺の桜餅。たまに、桜餅の餅部分がまっピンクに染められているのを見るけれど、それもあんまり風情がなくて。本当に、ほんのり、ピンクに染まっているそれくらいが奥ゆかしくてよいのかもしれません。
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ひらい 桜大福
桜大福 最近、よく桜餡の和菓子をよく見かけるようになりました。ひらいの桜大福、中のあんこが桜餡です。元がお餅やさんだけに、大福生地はボリュームがあって、もちもち。ほんのり、ピンクの春色の大福です。 ...
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ひらい 2007年3月上生菓子
上生菓子「玉川」／淡い３色のグラデーションに染めたまわりのおもち生地が柔らかい。ういろうかと思ったけど、違うみたいです。柔らかかったので、求肥？中は白あん。
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