備庵　桜餅、わらび餅

お店用にディスプレイしている感じではなく、外から見たら洒落ててお店っぽいんだけど、中へ入ると、ああ、ここで作ってるんだなというのがダイレクトに伝わってくる、ってよくわからんですね。気になる方は、行って体感してください。

わらび餅と、桜餅を買って帰りました。

自宅で撮影していないので、いまひとつ色がうまく再現できなかったのが残念ですが、わらび餅も桜餅もおいしかったです。

わらび餅って、いつもスーパーで98円のわらび餅を買って食べてそんなものかと思っていましたが、わらび粉を使ったわらび餅は、食感が全然違いますね。ぷにゅっとしてて、でも柔らかくて、でもまるっきり柔らかいだけでなく、くせになりそうな食感です。きな粉も美味しかった。また、買いに行きたいです。

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備庵お店情報

お店の前の道は割と狭いです。車が対抗できるくらい。