岡山倉敷和菓子三昧

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小樽六美の生キャラメル大福・ショコラ大福:北海道物産展at倉敷天満屋

2009/10/26まで倉敷天満屋で開催している北海道物産展で美味しそうな大福があったので買ってみました。

小樽・六美の生キャラメル大福とショコラ大福です。

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生キャラメル大福:六美:北海道小樽市

まずは、生キャラメル大福から。

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外の餅は求肥より、こなしっぽい感じ。中のあんこは白あんか?

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中心には、かなり甘い生キャラメル。

生キャラメルが中に入っているので、かなり甘い感じです。

これは、甘甘が、好きな人向けですね。

ショコラ大福:六美:北海道小樽市

主人はてっきり、黒いチョコレートだと思いこんで買ってきたけれど、切ってみたら、主人の苦手なホワイトチョコだったので、orzな感じ。

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冷蔵庫で冷やしてたので、中のチョコがちょい固いです。中には、シリアルとブルーベリーソースが入っていて、ホワイトチョコとシリアル・ブルーベリーソースのコンビネーションがなんとも不思議な感じです。

もちはやっぱりこなし生地っぽい。もうちょい大福生地薄くてもいいかも。

ショコラ大福原材料。

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生キャラメル大福もショコラ大福も、こういうのもありなのかな、という感じの和スイーツ系大福。

まあまあな感じだと思うけど、あまり好みじゃなかったので、リピートはしない。

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