岡山倉敷和菓子三昧

岡山の和菓子屋さん応援ブログ♪

籠もよの和菓子:栗餅、栗大福、マロンパイ、芋蒸し羊羹

家族が手土産に、籠もよの和菓子を買って帰ってきてくれました。

わーい!籠もよの和菓子は美味しいから大好きですよ☆

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栗餅:籠もよ:岡山市

まずは、栗の絵の焼き印が押してある栗もち。

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まわりの生地は道明寺でしょうか。関西の桜餅みたいな粒々です。中のあんこは、栗きんとん餡をこしあんでつつんだ感じ。うまーい♪

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栗大福:籠もよ

お次の籠もよの和菓子は、栗大福。

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まるごと栗が入ってうまほー!こしあん、皮とのバランスも良く、これまた美味♪

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芋蒸し羊羹:籠もよ

芋蒸し羊羹です。

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こしあんの中にざく切りにしたいもがたっぷり。甘さ控えめであっさり味。秋の味覚ですねー♪

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マロンパイ

見るからにこんがり焼けて、美味しそうなマロンパイ。外のパイ部分がキャラメリーゼみたいで、美味。

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しかも、パイ生地、ぱりぱり、さくさく。

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中に入ってるのは、しぶ栗の甘煮?全体的にかなり甘いけど、美味!

やっぱり、籠もよの和菓子は旨いです。

以上、籠もよ和菓子レポートでした。

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