岡山倉敷和菓子三昧

岡山の和菓子屋さん応援ブログ♪

ひらいの花びら餅2011

花びら餅:ひらい:倉敷市

新年の和菓子と言えば、花びら餅。

ひらいで買った花びら餅です。

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餅がやや分厚めでしょうか。

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花びら餅は、味噌餡と甘く炊いたゴボウをお餅で包んだ和菓子。

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初釜でよく使われるとか。

ひらいの花びら餅の味噌餡は、薄味であっさり系。

美味でした。

こどもがせがむので、いちご大福も買いました。

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ひらいのいちご大福は、本当でかいです。

そして、美味しいです。

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