岡山倉敷和菓子三昧

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大西菓子舗の逢坂の山

逢坂の山:大西菓子舗:真庭市久世2860

知人から真庭市久世にある大西菓子舗の「逢坂の山」という和菓子をいただきました。

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お茶を使った和菓子ということですが・・・

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早速いただいてみました。

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中のあんこはひよ子のあんこに似ているけど、これがお茶味。

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なんだろう?

抹茶、じゃなくて緑茶?かな?

お饅頭なんだけど、底が妙にかりっとしていて、くせになりそうな味と食感。

じゅわっとにじむ香ばしさがなんとも言えません。

これは、はまる・・・。

わりと大ぶりのお饅頭です。

たくさんもらったので、ついつい手が伸びちゃいますね。

美味しいです♪

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